Siepe campestre a Capolavia

L’azienda Agricola “Sapori di Capolavia” (https://capolavia.it/lazienda/) nasce a Rovigo, nel 2015, da un’idea di Andrea Marchetto e Anna Menon. Due giovani emigrati a Berlino che ad un certo punto sentono il bisogno di ritornare alle origini, alla loro natura, alla loro comunità.
Capolavia è un’azienda agricola biologica certificata da ICEA che produce principalmente ortaggi e cereali e trasformati (sottaceti, passata, pane, farine) venduti in filiera corta. L’ impegno è quello di coltivare tutelando la biodiversità, valorizzando le risorse naturali locali per poter produrre cibo sano e gustoso, ridurre l’utilizzo della plastica nelle attività lavorative e a tal proposito sono soliti effettuare pacciamature con paglia, nessun utilizzo di sostanza chimiche. Nel 2018 Andrea ed Anna si sono costruiti una casa in paglia. L’azienda dispone anche di un agrinido incentrato su un rapporto sensoriale ed emotivo con la natura.

A novembre 2022, il progetto Centoboschi ha dato un contribuito importante alla filosofia aziendale di Capolavia con la messa a dimora di una siepe plurispecie perimetrale a protezione delle coltivazioni biologiche dagli agenti chimici (diserbanti e fitofarmaci) in uso presso le aziende agricole convenzionali.
La fascia perimetrale si estende per circa 600 e ha visto almeno 340 alberi in prevalenza a medio fusto. Una giornata partecipata da almeno 40 volontari, gioiosa ed entusiasmante. Tanti i bambini coinvolti (ed è per noi è sempre motivo d’orgoglio), allietati dalla liberazione di due ricci curati e accuditi dal Centro Recupero Animali Selvatici Polesella. Ottimo il momento conviviale che come da tradizione non può mai mancare.

Molteplici sono state le occasioni con incontro con gli amici di Capolavia , l’ultima al momento in cui scriviamo in occasione del “Maggio Rodigino”. La collaborazione prosegue con ulteriore messa a dimora di una ulteriore porzione di siepe il prossimo autunno